মঙ্গলবার, ২৭ ফেব্রুয়ারী ২০২৪, ০১:০৪ অপরাহ্ন
নোটিশ :

জেলা/উপজেলা প্রতিনিধি নিয়োগ : সাপ্তাহিক গাইবান্ধার বুকে পত্রিকার জন্য গাইবান্ধা জেলার বিভিন্ন উপজেলাসহ গুরুত্বপূর্ণ স্থান/এলাকায় প্রনিতিধি নিয়োগ দেয়া হবে। আগ্রহীরা প্রয়োজনীয় কাগজপত্র ও পাসপোর্ট সাইজের এক কপি ছবিসহ সরাসরি অথবা ডাকযোগে সম্পাদক বরাবর আবেদন করুন। প্রকাশক ও সম্পাদক, সাপ্তাহিক গাইবান্ধার বুকে , গোডাউন রোড, কাঠপট্টী, গাইবান্ধা। ফোন: : ০১৭১৫-৪৬৪৭৪৪, ০১৭১৩-৫৪৮৮৯৮

কমলা দিয়ে তৈরি করুন মজাদার মারমালেড

অনলাইন ডেক্স / ৪৫ Time View
Update : বুধবার, ২৯ নভেম্বর, ২০২৩, ৩:৪৫ অপরাহ্ন

করোনাভাইরাস সংক্রমণের এই সময়ে ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবার খেতে বলেন চিকিৎসকেরা। ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ফল রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। কমলা ভিটামিন সি’র ভালো উৎস। কমলা দিয়ে খুব সহজেই তৈরি করতে পারেন মজার মারমালেড।

উপকরণ : কমলা বা মাল্টা ১২টি, চিনি ৪কাপ, পানি ১কাপ।

যেভাবে তৈরি করবেন : প্রথমে মাল্টা বা কমলা ভালো করে পানিতে ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে কোয়াগুলোকে ৩ থেকে ৪ টুকরো করে কেটে বিচি ফেলে নিন। খোসাগুলো ছোট ছোট টুকরো করে কাটুন।

কমলা বা মাল্টা এবং খোশাগুলো ব্লেন্ডারে পানি দিয়ে বেশ কিছুক্ষণ ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন। এবার একটি পাত্রে মিশ্রণ দিয়ে জ্বালাতে থাকুন। মিশ্রণটি পানি শুকিয়ে এলে চিনি দিয়ে নাড়তে থাকুন।

সব পানি শুকিয়ে চিনি মিলে মিশ্রণটি আঠালো হয়ে এলে নামিয়ে ঠাণ্ডা করে শুকনো মুখবন্ধ পাত্রে সংরক্ষণ করুন।

সকালের নাস্তায় বা বাচ্চার স্কুলের টিফিনে পাউরুটির সঙ্গে দিন পুষ্টিকর এবং মজাদার মারমালেড।


আপনার মতামত লিখুন :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

More News Of This Category
এক ক্লিকে বিভাগের খবর